乳酸是人体剧烈运动时，糖酵解供能的最终产物，其在体内的大量堆积会抑制肌肉神经的正常活动,肌肉会很快出现疲劳，导致运动能力的下降。骨骼肌中生成的乳酸释放到血液中产生血乳酸。目前血乳酸是研究比较透彻和相对成熟的生理生化监控指标，体育科学领域对血乳酸的研究主要集中在一些周期性项目，如田径、游泳、自行车等，对于一些非周期性项目研究较少。
一．测试中的注意事项
　　取血部位一般在耳垂、指尖或静脉，同一试验取血部位应相同，使用的试验仪器和药品也相同。采血时间以能获得运动后的最高值为原则，运动强度越大,血乳酸出现峰值的时间越晚（80%强度运动后采血时间l-3分钟；90%强度运动后采血时间3-5分钟；100%强度运动后采血时间5-7分钟）应根据运动强度大小，运动时间长短，运动方式选择采血时间，最好在运动后1、3、5、7、9分钟，通过多级采血选择峰值。
二．在运动训练中的应用
1.机能诊断
　　1)评定有氧能力
　　可通过多级负荷实验和两点法画出的血乳酸——速度曲线来评定运动员的有氧能力。当血乳酸达到4 mmol/ L时所对应的速度越高 ,说明有氧能力越强。通过同等条件下的第二次测试，在记录成绩的同时，检查血乳酸的变化来评定有氧能力的强弱。
　　2)评定无氧能力
　　(1)ATP—CP系统能力的评定:做功大而乳酸值低者，说明 ATP—CP 系统储备高，做功小乳酸值高，说明 ATP—CP系统储备低。
　　(2)糖无氧代谢能力的评定:主要是测定最大血乳酸值，血乳酸值越高说明运动员机体耐受乳酸能力越高，肌肉适于参与剧烈运动，即无氧能力较好，反之，最大乳酸能力较差，即无氧能力较差。
2.预测成绩
　　运动员通过一段时间的训练，血乳酸——速度曲线发生了变化(如:右移)，只需将该曲线延伸至本人以往的最大血乳酸处，其所对应的速度，即为该运动员具有的最大速度能力，就预测该运动员可以创造的最好成绩。
3.制定运动强度
　　1）乳酸阈强度：个体乳酸阈强度（4mmol/L）既能使呼吸和循环系统机能达到较高水平，同时又能在能量代谢中使无氧代谢的比例减少到最低程度，是发展有氧耐力的最佳强度。
　　2）最大乳酸训练：机体生成乳酸的最大能力和机体对它的耐受能力直接与运动成绩相关。为使运动中能产生高浓度的乳酸，训练强度和密度要大，间歇时间要短，练习时间一般要大于30秒，以1分钟-2分钟为宜。
　　3）乳酸耐受能力训练：乳酸耐受能力一般可以通过提高缓冲能力和肌肉中乳酸脱氢酶活性来获得。训练中要求血乳酸在12mmol/L左右，重复训练，刺激机体对这一血乳酸水平适应，提高缓冲能力和肌肉中乳酸脱氢酶活性。